Brot backen is een kunst die generaties lang mensen heeft gefascineerd. Leer zelf heerlijke broden te maken met een knapperige korst en een zachte kruimel. Dit handboek biedt alles wat je nodig hebt om te beginnen met brood bakken: Van verschillende soorten granen en meeltypes tot het geheim van perfecte deegbereiding. Ontdek recepten voor traditionele Duitse broden en internationale klassiekers, evenals creatieve broodsoorten en gebak. Met deskundige tips van professionele bakkers en stap-voor-stap instructies is dit boek ideaal voor zowel beginners als ervaren bakkers die hun vaardigheden willen verbeteren. (EAN: 9101021978963)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.