Ontdek de smaakwereld van ambachtelijk brood bakken met dit bekroonde kookboek van Johann Lafer. Met meer dan 3.500 brotspecialiteiten uit Duitsland, Oostenrijk, Zuid-Tirol en Zwitserland, vind je 43 favoriete recepten van topbakkers in het Duitstalige gebied. Leer de geheimen van perfecte deegbereiding, ideale baktemperaturen en het gebruik van zuurdesem, gist en speciale ingrediënten. Alle recepten zijn eenvoudig thuis te maken, van hartige broden tot zoete banketwaren. Met praktische tips, aanbevolen bakgerei en passende belegideeën voor een volledige smaakervaring. Ideaal voor broodbazen en thuisbakkers die willen experimenteren met regionale specialiteiten en ambachtelijke baktechnieken. Bekroond met de Duitse Kookboekprijs: 1e plaats in de categorie Publieksprijs. Haal nu jouw exemplaar en verrijk jouw brotbibliothek! (EAN: 9101033221118)
Bakboek: 43 Ambachtelijke Broodrecepten van Duitstalige Bakers – Zuurdesem, Gist en Regionale Specialiteiten – Ideaal voor Thuisbakkers (9101033221118)
€89.23
| EAN | 9101033221118 |
|---|
Wees de eerste om “Bakboek: 43 Ambachtelijke Broodrecepten van Duitstalige Bakers – Zuurdesem, Gist en Regionale Specialiteiten – Ideaal voor Thuisbakkers (9101033221118)” te beoordelen Reactie annuleren


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.